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Veranstaltungskalender

Titel
3. Castroper Gourmet Safari
Bild
Plakat Castroper Gourmet Safari
Kategorie
Sonderveranstaltungen
Veranstaltungsdatum
am 18.02.2017
Inhalt

Ein abendlicher Spaziergang durch die Altstadt zu fünf Orten mit Ambiente und kulinarischen Köstlichkeiten

Es ist zu einer neuen Attraktion geworden. Die Idee hatte CASCONCEPT, die Standort-Gemeinschaft von Geschäftsleuten und Gastronomen in Castrop, um die Altstadt zu beleben und um ein Erlebnis zu bereichern. Goldschmieding-Managerin Mareike Cremer, 1910-Chefin Madeline Leuthold, Kulissen-Inhaberin Karin Wischermann, Parkbad Süd-Küchenmeister Rainer Schorer und Residenz-Konditor Hans-Joachim Schmale-Baars haben gemeinsam die Gourmet-Safari ins Leben gerufen. „Safari“ heißt auf Kisuaheli „Reise“.

Die Startzeiten sind gestaffelt: 18.00, 19.00 oder 20.00 Uhr. Jeweils 50 Gäste können Kulinarisches vom Feinsten auf ihrer Tour genießen:

  • Es beginnt im Vienna House Goldschmieding. Dort serviert die Küche als Vorspeise eine Galantine vom
    Perlhuhn mit Dörrobst und Balsamico-Blaukraut.
  • Der Weg führt dann in die Altstadt zur Kulisse. Hier gibt es eine klare Ochsenschwanzsuppe mit Madeira und Chesterstange.
  • Das erste Hauptgericht nehmen die Safari-Teilnehmer am Markt ein bei Leuthold's 1910: eine konfierte Fjordforelle auf Urgetreide mit Gurke und Dill.
  • Die Reise geht weiter in den Stadtgarten zum Parkbad Süd. Der zweite Hauptgang ist ein Surf & Turf „Parkbad Style“ mit Perlzwiebeln & Gnocchi.
  • Und im Café Residenz klingt dann der Abend aus. Die Patisserie des Hauses bietet eine Terrine aus hausgemachtem Baumkuchen gefüllt mit Cappuccino Mousse, garniert mit frischen Waldfrüchten.

Karten gibt es bei Leuthold‘s 1910, Am Markt 12. Das Fünf-Gang-Menü kostet 49 Euro pro
Person, inklusive Mineralwasser.

Für Vegetarier gibt es wieder Alternativen, beim Kauf der Karten sollte das gleich vermerkt werden. Auch Allergiker können vorab das Menü mit den Gastronomen abklären.

Veranstaltungsstätte
Castroper
Adresse

Altstadt

Stadt
Castrop-Rauxel
Eintrittspreis von
49 EUR (Fünf-Gang-Menü)

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